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【問題】製麵的問題
發表人 料理 [ Lv.2 ] ?(貝婷 - 1)(1F) 2009-11-24 07:00:38
回覆
我有個問題希望大家可以幫下小弟.
我問題是 我做唔到麵 我的料理是d級 他要我做麵..
我照 寧靜的天空 這裡的材料做 可是 也做不到 .
其實要點做..


麵條
【料理:製麵】水瓶40%、麵粉40%、雞蛋20%
回覆tomng01 [ Lv.29 ] ?(凱琳 - 1)(2F) 2009-11-24 07:21:33
 
請 用 書 面 語~
回覆神經小羊 [ Lv.188 ] ?(愛麗沙 - 5)(3F) 2009-11-24 07:39:55
 
妳有先去查過料理技能修練項目嗎?
料理B以前都只有 "揉" "麵糰"
B以後才開始有製麵
所以妳料理D不可能要妳"製麵"
怎麼修練? 一手持桿麵棍一手持輕便桌子 調理方法選擇 攪拌

麵衣 【料理:攪拌】水瓶60%、雞蛋25%、用在炸料理上的粉15%
麵包粉麵糰 【料理:攪拌】麵粉65%、水瓶23%、酵母粉12%
玉米麵包麵團 【料理:攪拌】麵粉35%、玉米麵35%、水瓶30%
以上擇1去做

料理B製麵 一手持桿麵棍一手持輕便桌子 調理方法選擇 製麵

素麵 【料理:製麵】水瓶50%、麵粉45%、鹽巴5%
麵條 【料理:製麵】水瓶40%、麵粉40%、雞蛋20% 這就是妳練的材料
妳料理D修練料理B的料理所以妳是做了錯誤的修練
 
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